遅ればせながら、先日のワークショップの写真です。 ヒラメのムース湯葉包み、アメリケーヌソース 鴨胸肉のロースト(パパイヤソース) 時間切れで私はいただくことはできなかったけれども、美味しかったでしょうか? 岡本先生のレクチャー。 奥にいるのは、…
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