お知らせ 銀座フランス料理エスコフィエの樹グラスの集い
銀座の「エスコフィエ」というフレンチレストラン。
ここは、食材に始まり、
ワイングラスにまで、
「本物とは何か。」
という事に、神経を注いでいらっしゃるお店なのです。
身体に良い事をうたったお店にありがちな、
物足りなさは、いっさいありません。
しかし、出てくるもの出てくるもの、
驚嘆の連続です。
オーナーの方の含蓄の深さ、
お話の面白さはここでお話為尽くせるものではありません。
そこで、
通常は、銀座でお店を営んでいらっしゃるオーナー向けの
ワインセミナーを、
今回特別に私たち向けに開いて下さるとの事。
フルコースのお料理それぞれにワインを合わせるだけでなく、
グラスによって如何にワインの味や質感に差が出てくるかを検証し、
「ワインの神秘」
についてオーナーの平田さんにお話し頂きます。
舌にお腹に身体に心にエネルギーに、
どのような影響が出てくるかを実感出来ると思います。
実は、最近私はお酒はグラス一杯がせいぜいだったのですが、
ここのお店で頂くと、
不思議と酔わないばかりか、
フレンチにありがちな食後の倦怠感もありません。
そして、この企画の立役者。
盟友 直ちゃん（天竺オーナー）のレクチャー。
そして、隠岐島で
直ちゃんの秘蔵っ子の石を使って作らせてもらった。
「アムリタ７」
もご披露出来る所まで漕ぎ着けたので、
（これは、チャクラヒーリングの為のエッセンスです。
ミカエルのオイルとジョンのオイルも使っています。）
これも披露させて頂きます。
こんな内容が２時間で終える事が出来るのか？
数日かかるのでは？
と思えるくらい濃い内容とメンバーですが、
おいしいお食事とワインを頂きながら、
楽しんで頂けたらと思います。
日時と場所、時間は、
銀座「エスコフィエ」。
１月２６日
２月２３日
３月３０日
２時半から２時間程度。
料金 各月２万円
それぞれ違うメニュー、レクチャーが入ります。
総員１５名程度です。
総数になったら締め切りです。
また、一月は、私がノロノロしていた為、
日時が迫ってしまっています。
申し訳ありませんが、
お申し込みはお早めに、
nefer①angel.nifty.jp
（①を＠にかえて送信してください。）
まで、ご連絡下さい。
よろしくお願いいたします。
エネルギーの学校へのお問い合わせを頂いているのですが、
具体的な日時はまだ決まっていません。
今回の、集いで、
エネルギーの世界を垣間みて頂けたら嬉しいです。
